Sommarmeny

 

Små- och mellanrätter

 

Vitlöksbröd med auberginekräm

(Garlic bread with eggplant cream)

59:-

 

Inlagd sill med Västerbottenost och färskpotatis

(Pickled herring, matured cheese and new potatoes)

110:-

 

Burrata mozzarella bruschetta

(Burrata mozzarella bruschetta)

97:-

 

Kallrökt lax med limekräm, senapsdressing o rostade solrosfrön

(Smoked salmon with lime cream, mustard dressing and roasted sunflower seeds)

98:-

 

Vitlöksfrästa tigerräkor(vildfångade), sallad med chili- korianderdressing

(Garlic fried tiger prawns(wild caught), salad with chili- coriander dressing)

109:-

 

Liten råbiff, klassiska tillbehör, Dijonsenapscreme fraiche

(Beef tartare, condiments, with Dijon mustard creme fraiche)

125:-

 

Bookmaker toast (biff, pepparrot o äggula)

(beef, horseradish and egg yolk on toast)

129:-

 

 

Från hav och land

 

Grillad rödingfilé med syrade grönsaker, dillmajonnäs och färskpotatis

(Grilled char with pickled vegetables, dill mayonnaise and new potatoes)

209:-

 

Råbiff, klassiska tillbehör, Dijonsenapscreme fraiche o pommes

(Beef tartare, condiments, with Dijon mustard creme fraiche and chips)

198:-

 

Grillad biff med bearnaise- eller grönpepparsås, grillad tomat och pommes

(Grilled beef, bearnaise- or green pepper sauce, grilled tomato and chips)

239:-

 

Kalvköttbullar, gräddsås, potatismos, rårörda lingon, pressgurka

(Meatballs of minced veal, cream sauce, mashed potatoes, cucumber and lingonberries)

179:-

 

Harvest Cheeseburger, coleslaw, sambal-aioli och pommes

189:-

 

 

 

Vegetarisk

 

Vegetarisk burgare med halloumi, marinerade grönsaker,

sambal-aioli, coleslaw och pommes frites

(Veggie Burger (halloumi cheese))

188:-

 

Veckans vegetariska rätt på tavlan

(This week´s vegetarian dish on the blackboard)

 

Side orders

Pommes frites med sambal-aioli 59:-

(Chips with sambal-aioli)

Blandsallad (Mixed salad) 49:-

Sambal-aioli 10:-

 

Dessert

 

Crème Brûlée med smak av citrongräs

(with the taste of lemongrass)

84:-

 

 

Vissa kväller har vi även ´kvällens rätt´ på tavlan!

Some nights we have ´tonight´s´ special´ on the blackboard!

 

 

 

HARVEST HOME